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खाद्य योजक कारागेनिन CAS 9000-07-1

खाद्य योजक कारागेनिन CAS 9000-07-1

एमओक्यू: 500 किलोग्राम
कीमत: US $12.0 - 15.0 / Kilogram
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
हेबेई, चीन
सीएएस नंबर:
9000-07-1
अन्य नाम:
carrageenan
शुद्धता:
99 प्रतिशत
आवेदन:
गड़ा करने का पदार्थ
उपस्थिति:
सफेद पाउडर
उत्पाद का वर्णन

काराजेनान खाद्य योज्य पाउडर (CAS 9000-07-1)

कैराजेनन लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक पॉलीसाखराइड है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में एक मोटापा बढ़ाने वाला, स्थिर करने वाला और जेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अद्वितीय कोलोइडल गुण बनावट में सुधार करते हैं,मुह का भाव, और डेयरी, मांस और पेय अनुप्रयोगों में शेल्फ जीवन।

आवेदन

  • दुग्ध उत्पाद:आइसक्रीम, दही, और पनीर क्रीम को बढ़ाने और सिनरेसिस को रोकने के लिए।
  • मांस और पोल्ट्रीःप्रसंस्कृत मांस में जल प्रतिधारण और बनावट में सुधार करता है।
  • पेय:चॉकलेट के दूध और रस में प्रोटीन और फलों के अवशेषों को स्थिर करता है।
  • मिठाई और बेकरीःजेली में वांछित चबाने की क्षमता और बेकिंग में शेल्फ स्थिरता प्रदान करता है।

गुण

  • रूपः सफेद से हल्का पीला रंग का पाउडर
  • घुलनशीलता: गर्म होने पर ठंडे पानी और हाइड्रेट में फैलता है
  • जेलिंग तापमानः 40 से 60 °C
  • चिपचिपाहटः 200~300 mPa·s (25 °C पर 1% समाधान)

विनिर्देश

पैरामीटर विनिर्देश
एसे (कारागेनान) ≥ 99 %
नमी ≤ 12 %
ऐश ≤ 10 %
पीएच (1% समाधान) 9.011।0
सल्फेट सामग्री २०% ३५%
चिपचिपाहट (1% समाधान) 200~300 mPa·s

पैकेज और भंडारण

  • पैकेजिंगः25 किलोग्राम के अंदर पीई अस्तर वाले क्राफ्ट पेपर बैग
  • भंडारणःठंडे, शुष्क गोदाम में रखें, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और नमी से बचें।

हमें क्यों चुनें?

  • प्रीमियम गुणवत्ता:एफसीसी और जेईसीएफए मानकों के अनुरूप है।
  • स्थिर आपूर्ति:समुद्री शैवाल की विश्वसनीय आपूर्ति और निरंतर उत्पादन।
  • तकनीकी विशेषज्ञता:इष्टतम सूत्र के लिए आवेदन समर्थन।
  • प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:वैश्विक बाजारों के लिए लागत प्रभावी समाधान।

सामान्य प्रश्न

1काराजेनन का उपयोग कौन से खाद्य उत्पादों में किया जा सकता है?
बनावट और स्थिरता के लिए डेयरी, मांस, पेय, मिठाई और बेकरी उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
2इसे किस प्रकार तैयारियों में जोड़ा जाना चाहिए?
आम तौर पर ठंडे पानी में बिखरा हुआ, फिर उत्पाद में मिश्रण करने से पहले हाइड्रेट करने के लिए गर्म किया जाता है।
3क्या यह एलर्जी मुक्त है?
हां, काराजेनिन पौधे से प्राप्त होता है और इसमें सामान्य एलर्जी नहीं होती।
4क्या आप गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्रदान करते हैं?
सीओए, एमएसडीएस और एलर्जीजन विवरण अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
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एमओक्यू: 500 किलोग्राम
कीमत: US $12.0 - 15.0 / Kilogram
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
हेबेई, चीन
सीएएस नंबर:
9000-07-1
अन्य नाम:
carrageenan
शुद्धता:
99 प्रतिशत
आवेदन:
गड़ा करने का पदार्थ
उपस्थिति:
सफेद पाउडर
न्यूनतम आदेश मात्रा:
500 किलोग्राम
मूल्य:
US $12.0 - 15.0 / Kilogram
उत्पाद का वर्णन

काराजेनान खाद्य योज्य पाउडर (CAS 9000-07-1)

कैराजेनन लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक पॉलीसाखराइड है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में एक मोटापा बढ़ाने वाला, स्थिर करने वाला और जेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अद्वितीय कोलोइडल गुण बनावट में सुधार करते हैं,मुह का भाव, और डेयरी, मांस और पेय अनुप्रयोगों में शेल्फ जीवन।

आवेदन

  • दुग्ध उत्पाद:आइसक्रीम, दही, और पनीर क्रीम को बढ़ाने और सिनरेसिस को रोकने के लिए।
  • मांस और पोल्ट्रीःप्रसंस्कृत मांस में जल प्रतिधारण और बनावट में सुधार करता है।
  • पेय:चॉकलेट के दूध और रस में प्रोटीन और फलों के अवशेषों को स्थिर करता है।
  • मिठाई और बेकरीःजेली में वांछित चबाने की क्षमता और बेकिंग में शेल्फ स्थिरता प्रदान करता है।

गुण

  • रूपः सफेद से हल्का पीला रंग का पाउडर
  • घुलनशीलता: गर्म होने पर ठंडे पानी और हाइड्रेट में फैलता है
  • जेलिंग तापमानः 40 से 60 °C
  • चिपचिपाहटः 200~300 mPa·s (25 °C पर 1% समाधान)

विनिर्देश

पैरामीटर विनिर्देश
एसे (कारागेनान) ≥ 99 %
नमी ≤ 12 %
ऐश ≤ 10 %
पीएच (1% समाधान) 9.011।0
सल्फेट सामग्री २०% ३५%
चिपचिपाहट (1% समाधान) 200~300 mPa·s

पैकेज और भंडारण

  • पैकेजिंगः25 किलोग्राम के अंदर पीई अस्तर वाले क्राफ्ट पेपर बैग
  • भंडारणःठंडे, शुष्क गोदाम में रखें, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और नमी से बचें।

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  • प्रीमियम गुणवत्ता:एफसीसी और जेईसीएफए मानकों के अनुरूप है।
  • स्थिर आपूर्ति:समुद्री शैवाल की विश्वसनीय आपूर्ति और निरंतर उत्पादन।
  • तकनीकी विशेषज्ञता:इष्टतम सूत्र के लिए आवेदन समर्थन।
  • प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:वैश्विक बाजारों के लिए लागत प्रभावी समाधान।

सामान्य प्रश्न

1काराजेनन का उपयोग कौन से खाद्य उत्पादों में किया जा सकता है?
बनावट और स्थिरता के लिए डेयरी, मांस, पेय, मिठाई और बेकरी उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
2इसे किस प्रकार तैयारियों में जोड़ा जाना चाहिए?
आम तौर पर ठंडे पानी में बिखरा हुआ, फिर उत्पाद में मिश्रण करने से पहले हाइड्रेट करने के लिए गर्म किया जाता है।
3क्या यह एलर्जी मुक्त है?
हां, काराजेनिन पौधे से प्राप्त होता है और इसमें सामान्य एलर्जी नहीं होती।
4क्या आप गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्रदान करते हैं?
सीओए, एमएसडीएस और एलर्जीजन विवरण अनुरोध पर उपलब्ध हैं।