Brief: बहुमुखी खाद्य योज्य कैरेजेनन (सीएएस 9000-07-1) की खोज करें, जो लाल शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है। डेयरी, मांस और पेय पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए बिल्कुल सही, यह बनावट, स्थिरता और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है। इसके गुणों, अनुप्रयोगों और यह दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं के लिए शीर्ष विकल्प क्यों है, इसके बारे में जानें।
Related Product Features:
लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया प्राकृतिक पॉलीसैकेराइड, खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों के लिए आदर्श।
विभिन्न खाद्य उत्पादों में एक गाढ़ा करने वाले, स्टेबलाइज़र और जेलिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
डेयरी उत्पादों जैसे आइसक्रीम और दही में क्रीमीनेस को बढ़ाता है और सिनरेसिस को रोकता है।
प्रसंस्कृत मांस और पोल्ट्री में जल प्रतिधारण और बनावट में सुधार करता है।
Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
मिठाई में वांछित चबाने की क्षमता और बेक्ड उत्पादों में शेल्फ स्थिरता प्रदान करता है।
एफसीसी और जेईसीएफए मानकों का अनुपालन करता है, जो उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
कैराजेन का उपयोग किस खाद्य पदार्थ में किया जा सकता है?
कैराजेन का व्यापक रूप से बनावट और स्थिरता के लिए डेयरी, मांस, पेय, मिठाई और बेकरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
कैराजेनन को किस प्रकार तैयारियों में जोड़ा जाना चाहिए?
आमतौर पर, इसे ठंडे पानी में फैलाया जाता है, फिर उत्पाद में मिलाने से पहले हाइड्रेट करने के लिए गर्म किया जाता है।
क्या काराजेनन एलर्जी मुक्त है?
हां, काराजेनिन पौधे से प्राप्त होता है और इसमें सामान्य एलर्जी नहीं होती।
क्या आप काराजेनन के लिए गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्रदान करते हैं?
हां, सीओए, एमएसडीएस और एलर्जीजन विवरण अनुरोध पर उपलब्ध हैं।